Coordenador (a) de Alimentos e Bebidas – Operação – São Paulo/SP

Oferecer aos hóspedes e clientes serviços e produtos de qualidade, controle de custos para atingir as metas de venda, a rentabilidade e qualidade de operações de A&B, seguindo normas e procedimentos definidos pela Companhia.

• Conhecimento de Alimentos e Bebidas;
• Pacote office avançado;
• Habilidades em programação de compras e estoque;
• Atendimento a clientes;
• Direcionamento para vendas;
• Gestão de equipe.

• Realizar a formação dos colaboradores através de treinamentos específicos;
• Participar da Seleção do pessoal, do acolhimento, e orientações gerais para o novo colaborador;
• Responsável pelo comportamento e apresentação dos colaboradores do seu setor;
• Participar da elaboração de cardápios com base nas tendências de mercado;
• Participar no planejamento e execução de todas as atividades no departamento de A&B;
• Responder aos apontamentos citados nos questionários da Qualidade;
• Desenvolver propostas para redução de custos do depto;
• Supervisionar todas as áreas de serviços do depto. de A&B;
• Elaborar e monitorar planos de ações para alavancar vendas de A&B;
• Supervisionar o processo operacional dos eventos e satisfação dos clientes;
• Manter padrão de serviços, estabelecidos pela companhia;
• Executar outras tarefas afins.

Atenção: Nenhuma vaga solicita pagamento durante o processo seletivo. Fique atento para não cair em golpes.